Albóndigas con queso

Receta de albóndigas con queso

Para cocinar unas buenas albóndigas con queso no tenemos que cocinar mucho y siempre gustan a todo el mundo. ¡A disfrutar de la cocina!

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¿Cómo hacer albóndigas con queso?

1

Empezamos nuestra receta de albóndigas con queso, poniendo la carne picada de cerdo dentro de un bol. Añadimos entonces el huevo batido y removemos. Agregamos la cucharadita de pan rallado y volvemos a remover.

2

Picamos muy fino el perejil y lo añadimos a las albóndigas con queso. Salpimentamos al gusto y hacemos bolas con la masa. Enharinamos las bolas de carne y las doramos en una sartén con aceite de oliva caliente.

3

Cocemos los espaguetis según nos indique el fabricante y los repartimos en dos platos. Colocamos por encima unas cuantas albóndigas doradas y recién hechas y espolvoreamos queso rallado por encima. Por último, agregamos a las albóndigas con queso un poco de orégano y servimos bien caliente.

4

Podemos también dar un último golpe de calor al plato, horneándolo durante un par de minutos a 180ºC para que el queso de derrita.

Foto orientativa: JefrreyW

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